Längst vergessene Kräuter aus Omas Kräutergarten

Im besonderen Kräutersortiment aus vergessenen Kräutern aus Omas Garten finden Sie eine sorgfältige Zusammenstellung von insgesamt 10 Kräutern, die in der Vergangenheit oft in Vergessenheit geraten sind. Diese Heilpflanzen und Gewürzpflanzen erleben durch die Wiederentdeckung alter Rezepte und das zunehmende Interesse an regionalen Kräuter-Erzeugnissen ihre Renaissance. Besonders die Verwendung von Küchenkräutern wird immer populärer, da sie sich einfach in Ihrem Kräutergarten kultivieren lassen und bei frischer Ernte in einer Vielzahl von Gerichten und Tees Anwendung finden.

Die 10 Kräuter in diesem speziellen Kräutersortiment eignen sich hervorragend für den heimischen Garten oder Balkon. Unter anderem finden sich hier alte Heilkräuter, die nicht nur durch ihre heilende Wirkung bestechen, sondern auch den Garten verschönern und das ganze Jahr über genutzt werden können.

1. Wermut: Diese Pflanze ist robust, hat einen starken Duft und kann mit ihren bitter-aromatischen Blättern als Küchenkräuter oder für Tee verwendet werden.

2. Beifuß: Eine vielseitige Pflanze, die bei Verdauungsproblemen und Frauenbeschwerden hilft und früher oft als „Mutter aller Kräuter“ bezeichnet wurde.

3. Ysop: Auch als Josefskraut bekannt, ist diese Pflanze sowohl als Heilpflanze als auch als Gewürzpflanze sehr beliebt. Sie gedeiht an sonnigen und trockenen Standorten.

4. Baldrian: Bekannt für seine beruhigenden Eigenschaften, wird Baldrian häufig in Tees oder Schlaftabletten verwendet.

5. Blutampfer: Mit einem leicht säuerlichen Geschmack eignet sich der Blutampfer hervorragend für Salate und Quarkspeisen und hat gleichzeitig einen hohen Zierwert im Garten.

6. Weinraute: Diese Pflanze verströmt ein intensives Aroma, das ideal zu Fleischgerichten passt, und wird auch als natürliches Insektenschutzmittel eingesetzt.

7. Heiligenkraut: Mit seinem würzigen Duft ist Heiligenkraut eine attraktive Pflanze, die gleichzeitig heilende Eigenschaften hat und bei Magenkrämpfen hilft.

8. Apothekersalbei: Dieser Salbei ist bekannt für seine heilende Wirkung bei Halsschmerzen und Atemwegserkrankungen und hat zudem eine schweißhemmende Wirkung.

9. Pimpinelle: Diese Wildpflanze ist reich an Vitamin C und wird traditionell in der Frankfurter Grünen Soße verwendet, passt aber auch zu anderen Gerichten.

10. Tripmadam: Eine Pflanze, die sowohl als Bodendecker als auch in Salaten, Dips und Soßen verwendet werden kann. Sie hat einen erfrischend säuerlichen Geschmack.

Alle diese Kräuter lassen sich problemlos in Ihrem Garten kultivieren und bieten Ihnen jederzeit eine frische Quelle für Heilpflanzen und Küchenkräuter, die sowohl in der Naturheilkunde als auch in der modernen Küche vielfältige Anwendungen finden.

Der Korb auf der Abbildung ist Dekoration und wird nicht mit versendet.

Topfgröße: P 1

Bedeutung der Topfgrößen: Das P steht für engl. „Pot“ und ist gefolgt von der Literangabe. Bei z.B. P 0,5 Liter Topf.

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